Kahvaltıda en çok tüketilen tatlılardan biri olan pankek gerçekten çok lezzetli. Yapımı oldukça kolay olan krep herkes tarafından sevilmektedir.
Yumuşacık ve kurabiye kıvamında bir pankek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz.
Enfes pankek tarifini sizler için paylaşacağız;
Öncelikle gerekli malzemelerin listesi
2 yumurta
2 bardak süt
yarım bardak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
Kızartmak için çok az yağ
için için
Beyaz peynir veya süzme peynir
Çedar peyniri
PEYNİRLİ TARİFLERİN DETAYLARI;
* Öncelikle sıvı malzemeleri uygun bir kaba alın ve iyice karıştırın. Unu ekleyin ve mikser ile iyice karıştırın. Unun iki kez elenmesi tavsiye edilir.
* Krep tavasını ısıtın ve biraz sıvı yağ ile yağlayın.
* Tavaya bir kepçe harç dökün, yayın ve her iki tarafını da kızartın. Hepsini bu şekilde yapın ve tek tek hazırlayın.
* Beyaz peynir ve kaşar peynirini iyice karıştırın. Bir krep alın ve ekleyin.
* Önce üstünü sonra yanlarını katlayıp teker teker rulo şeklinde sarın.
* Krepleri yağladığınız krep tavasına dizip arka arkaya pişirin ve tek tek servis tabağına alın.
Sağladığımız bu malzemelerden yaklaşık 10 adet pankek ve pankek çıkıyor.
SİZE EN UYGUN OLAN NEDİR?
Pişirdiğiniz pankekleri çay veya ayran ile servis edebilirsiniz.
Yoruma kapalı.